Ότι ψήνεται στα κάρβουνα απαιτεί τέχνη και μεράκι. Εδώ το διαπιστώσαμε στο μοσχαρίσιο συκώτι που ήταν καλοψημένο και ταυτόχρονα ζουμερό.

δείτε το βίντεο:

Όσο για τα μαγειρευτά; Δεν έχω λόγια. Αυτό το κότσι στη γάστρα με μυστικά μπαχαρικά και μέλι, το ψαρονέφρι μαγειρεμένο με φρέσκα μανιτάρια σβησμένο με κονιάκ; Ουρανός που λέει ένας γνωστός μου. Ευγενικό και ταχύτατο το σέρβις.
info: Αθανασίου Διάκου 12, Πεύκη, τηλ. 2130992000
———————————————————————————————————
πως θα πάτε:



Views: 2